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董香型白酒和清香型区别_董香型白酒的特点

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清香型白酒和浓香型区别?

1、但是清香型也不差,两者都有着各自的受众人群,毕竟风格不同。如果喜欢清香醇正,甘冽爽净风格的推荐清香型;如果喜欢酒香浓郁、绵柔醇厚的推荐浓香型。

2、清香型白酒与浓香型白酒的区别 工艺 清香型白酒工艺采用的低温小曲发酵;而浓香型白酒工艺采用的是中温大曲发酵。

3、它不仅是业内共同认可的一个评判标准,同时也有国家标准,酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒的区别主要是从口感上区分、酿造工艺上区分、酿造方法上区分。

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